Sobre a Receita
4 pessoas
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Iniciante
Você pode substituir Filé Mignon por:
Ingredientes
- 500g de Filé mignon picado em cubos
- 5g de Alho picado
- 50 ml de Molho shoyu
- 50 ml de Molho inglês
- 1 Lata de cerveja preta
- 50 ml de Óleo de canola
- Sal, cebolinha e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Tempere o filé com sal e pimenta. Sele a carne em frigideira bem quente com metade do óleo. Reserve.
Com o restante do óleo refogue o alho e a cebola. Acrescente a carne, o shoyu, molho inglês e a cerveja. Deixe reduzir pela metade.
Coloque a cebolinha por cima do picadinho na hora de servir.
Dica: acompanhe com arroz, farofa e banana à milanesa.