Capa de Filé Reserva Friboi
Sofisticada e muito versátil, a Capa de Filé Reserva Friboi é cuidadosamente selecionada e disponibilizada em estabelecimentos exclusivos. Com tanta garantia de sabor e procedência, fica fácil inovar em toda refeição.
Capa de Filé Reserva Friboi
Corte
Peso
2 kg
Curiosidades
- Muito utilizada para churrasco em algumas regiões do país.
- A capa de filé tem esse nome porque cobre a ponta do contrafilé.
- A capa de filé fica localizada em cima da bisteca do contrafilé.
Outros nomes
Cap of Cube Roll
Tapa de lomo alto; Tapa de bife ancho
Capa de Filé
Modos de preparo
Cozinhar