Costela Minga Friboi

Um subcorte da ponta de agulha, a Costela Minga Friboi é um corte que segue até o final do rojão e de formato retangular. Muito saborosa, é tradicionalmente utilizada em churrascos.

Costela Minga Friboi

Corte
Peso
18 kg
Curiosidades
Outros nomes
  • Flanks
  • Assado
  • Costela
Modos de preparo
  • Cozinhar
  • Assar
  • Churrasco