Cupim Fatiado Do Chef Friboi
Incrível na panela de pressão ou assado, o Cupim Fatiado Do Chef Friboi conquista elogios até dos clientes mais exigentes. Para receitas ainda mais suculentas, experimente cozinhar lentamente.
Cupim Fatiado Do Chef Friboi
Corte
Peso
5 kg
Curiosidades
- Está presente apenas em raças zebuínas (Nelore, Sindi, Gir, Guzerat, dentre outras) e suas cruzas (azebuinados).
- Antes de assado, pode ser cozido previamente em panela de pressão para deixar a carne ainda mais macia.
Outros nomes
Hump
Giba
Cupim
Modos de preparo
Assar
Churrasco
Grelhar