Maminha Reserva Friboi
Suculenta e com sabor suave, a Maminha Reserva Friboi é uma opção excelente para você que quer ter menos trabalho, explorar novos sabores e ter ainda mais liberdade criativa na cozinha.
Maminha Reserva Friboi
Corte
Peso
1,8 kg
Curiosidades
- A maminha tem um formato quase triangular.
- Deve ser cortada de forma correta, ou seja, contra as fibras, acentuando sua maciez e sabor.
- É também conhecida como ponta de alcatra.
Outros nomes
- Rump Tail
- Colita de Cuadril
- Maminha
Modos de preparo
- Cozinhar
- Assar
- Churrasco