Picanha Do Chef Friboi
Sempre impecável, a Picanha do Chef Friboi é um dos ingredientes mais fundamentais na elaboração de um menu renomado. Experimente seus preparos clássicos e cheios de sabor: recheada ou assada no espeto.
Picanha Do Chef Friboi
Corte
Peso
1,5 kg
Curiosidades
- Um boi possui apenas duas picanhas.
- A picanha é uma das carnes mais procuradas nas churrascarias brasileiras instaladas no exterior.
- É importante prepará-la com a gordura para que o sabor e a maciez fiquem mais acentuados, podendo-se retirá-la na hora do consumo.
Outros nomes
Cap of Rump
Tapa de cuadril o de la nalga
Picanha
Modos de preparo
Churrasco
Grelhar