Agosto é época de abóbora

Agosto é época de abóbora

Sobre a dica

É época de abóbora, um dos hortifrutis mais gostosos, repleto de carboidratos e fibras, além de poucas calorias. A Academia da Carne Friboi fez um levantamento com ceasas de cidades de Sul, Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste e confirmou que, no mês de agosto, o fruto é facilmente encontrado nos mercados e feiras do Brasil. Para aproveitar a safra da abóbora, selecionamos três receitas deliciosas em que o fruto valoriza ainda mais a sua carne.


Para os dias mais frios, há a receita de sopa cremosa de abóbora com músculo cozido. Serve duas pessoas.

 


Há a opção também da receita de escondidinho de abóbora, carne seca e crisp de couve. Rende quatro porções.

 


Veja também a receita de carne seca na abóbora moranga. Serve duas pessoas.