Sobre a Receita
4 pessoas
0:30
Iniciante
Você pode substituir Contrafilé por:
Ingredientes
- 4 Bifes de contrafilé
- Sal e pimenta a gosto
- 2 Ovos batidos
- 150g de Farinha de rosca
- Óleo para fritar
- 1 Lata de molho de tomate
- 200g de muçarela ralada grossa
- 1 Tomate cortado em 4 rodelas
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
Tempere os bifes com o sal e a pimenta.
Em uma tigela bata os ovos, passe os bifes no ovo e em seguida na farinha de rosca.
Em uma frigideira aqueça o óleo suficiente para fritar os bifes.
Frite os bifes, coloque-os em um refratário, por cima distribua o molho de tomate, a mussarela e sobre cada um coloque uma rodelas de tomate, polvilhe o orégano e leve ao forno pré aquecido até a mussarela derreter.
Sirva em seguida.