Sobre a Receita
6 pessoas
0:40
Iniciante
Você pode substituir Bananinha por:
Ingredientes
- 6 Peças de bananinha
- 1 Lata de cerveja
- 500 ml de molho de soja tipo shoyu
- 4 Dentes de alho moídos
- ½ Maço de salsa
- Sal grosso a gosto
- 1 Maço e rúcula
- 4 Limões sicilianos
Modo de Preparo
No liquidificador, bata o molho shoyu, o alho, a salsa e o sal grosso.
Em seguida, misture a cerveja com uma colher.
Tempere a carne e deixe marinar por 30 minutos.
Faça o fogo e espere arder a brasa. Não coloque para assar no fogo alto. Asse lentamente.
Fatie a carne e ainda quente coloque a rúcula por cima e tempere com o limão siciliano.
Dica: a receita fica boa tanto com a carne bem ou mal passada.