- 2 pessoas
- 00:20
- Fácil
Ingredientes
- 100 ml a 150 ml de óleo de girassol
- 80 g de mostarda Dijon
- 20 ml de mel
Modo de Preparo
Coloque no liquidificador bem limpo e seco a mostarda e o mel.
Misture com uma colher com o liquidificador ainda desligado.
Feche a tampa e retire a tampinha para colocar o óleo a fio.
Inicie com a posição baixa e logo em seguida com mais velocidade.
Mantenha o liquidificador ligado até a maionese ficar bem cremosa.
O consumo de óleo dependerá do tipo de liquidificador para fazer uma emulsão perfeita.
Retire e reserve na geladeira para ficar mais firme.