Picanha assada com frutas grelhadas

Carne

• 1 Peça de 300g de picanha
• Sal e pimenta a gosto
• 1 Colher (sobremesa) de manteiga
• 1 Dente de alho picado
• Sumo de 1/2 limão siciliano
• Migalhas de 1 pãozinho tostado
• 1 Colher (sobremesa) de ervas picadas

Frutas grelhadas

• 1 Colher (sopa) de manteiga
• 2 Rodelas grossas de abacaxi
• 1 Manga pequena cortada em fatias grossas
• 1/2 Limão siciliano cortado em dois gomos

Carne
Coloque a picanha em uma assadeira, e tempere com o sal e a pimenta.

Cubra com papel alumínio e asse no forno pré aquecido a 200°C até ficar macia.

Em uma tigela pequena, misture a manteiga, o alho, o suco de limão e as migalhas de pão.

Cubra a picanha com essa mistura e volte ao forno por mais 10 minutos.

Frutas da carne
Em uma frigideira ante aderente, aqueça a manteiga e grelhe as frutas.

Fatie a carne, sirva com as frutas e com o molho que se formou na assadeira.

Decore com ervas.