Sobre a Receita
10 pessoas
8:15
Iniciante
Você pode substituir Costela por:
Ingredientes
- 1 Costela minga (inteira ou porcionada)
- 4 Cebolas picadas
- Folhas de louro a gosto
- 5 Dentes de alho
- Cheiro verde
- Pimenta vermelha (opcional)
- 5 Limões
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes em um recipiente junto com a costela e coloque água até a metade.
Deixe marinando por 4 horas virando a peça de hora em hora.
Depois deste período enrole a peça no papel alumínio, coloque em uma churrasqueira a bafo ou num forno convencional, deixando por no mínimo 4 horas no forno ou na churrasqueira.
Depois tire o papel e deixe dourando a peça por 15 minutos. Para acompanhar, faça um arroz branco e um vinagrete tradicional, fica uma delícia!