Especialista em carnes

Dobradinha

Salada Bariloche com rúcula e tomate

Marmita: bife a rolê com purê rústico

Marmita: picadinho oriental

Da dobradinha à feijoada, os nossos cozidos prediletos

Estrogonofe de coxão duro

Faça Fácil: Espetinhos com vinagrete de banana e farofa

Faça Fácil: ceia especial de Natal com filé mignon e farofa de pistache

O que dá gosto: bife perfeito em casa

O que dá gosto: Rolinho de carne

O que dá gosto: Carne de panela

O que dá gosto: Maminha recheada

O que dá gosto: Picadinho de coxão duro

O que dá gosto: Sanduichinho de carne louca

O que dá gosto: Carne assada com batatas

O que dá gosto: Almôndega com macarrão

Faça Fácil: maminha assada na cerveja

Ossobuco com nhoque ao limone

Músculo ao molho com purê de batatas

Músculo e fava no caldo de cana com polenta

Filé mignon com molho de mostarda ancienne e gratin de batatas

Molho bechamel e bife mineiro (peito bovino)

Molho de cerveja preta e contrafilé

Bruschetta de acém com mini cebolas, tomate cereja e brotos

Mini panqueca de filé mignon em tiras e legumes

Canapé de alcatra com chips de batata doce

Sanduíche de rosbife de filé mignon

Sanduíche com tirinhas de lagarto acebolado

Bolovo de coxão mole

Bife à milanesa carioca ou paulista?

Dica: como fazer Steak Tartare

Acém na pressão com cerveja do tipo Bock

Pastel de forno de duckbeef (bife de patinho)

Pizza de polpette

Risoto de carne seca com queijo coalho

Sanduíche de coxão mole espiral

Marmita: bife paris acebolado

Carne seca frita com açaí

A origem do Carpaccio: o antepasto mais querido da Itália

Salada thai de músculo bovino

Veja a receita do molho holandês

Arroz da terra com coxão mole desfiado

Filé mignon com manteiga composta e purê de raízes

Rocambole de carne moída

Fraldinha assada na mostarda

Maminha com mandioca

Costela com purê

Filé mignon com risoto de beterraba

Filé mignon com queijo coalho

Fraldinha de sol com mandioca na manteiga de garrafa

Filé mignon com frutas vermelhas

Picanha com batata

Ravióli de rabada

Entrecôte com legumes defumados

Sobá

Moqueca de Charque

Assado de costela, receita típica do Sul

Picadinho com molho de café

Bife acebolado de contrafilé ao café

Filé com melado de tucupi e farofa de beiju

Costela bovina de forno com tucupi preto

Rabada com tucupi

Nhoque de batata com filé de mignon e molho pomodoro e bechamel

Nhoque de batata-doce com ragu de rabada

Nhoque de mandioquinha com carne seca

Paçoca de carne verde

Carne com quiabo e polenta

Afogado tropeiro

Risoto milanês com ossobuco

Risoto de tirinhas de filé mignon

Pizza com carpaccio

Cupim recheado com pupunha

Arancini, o bolinho de arroz da Itália

Carne de panela com macaxeira

O que é o Filé à Chateaubriand e como se faz

Batatas na chapa (Bratkartoffeln)

Espetinho de carne alemão (Fleischspiess)

O Filé Rossini e a sua história

Escondidinho de rabo de boi

Escondidinho de costela na pressão

Carne seca na moranga

Arrumadinho de carne seca

Escondidinho de carne seca

Guisado bovino

Espetinho de filé mignon com legumes e pesto de shisso

Tartine de abobrinha com carne seca acebolada

Aprenda a preparar Cupim de Leite

Estrogonofe de filé mignon

Macarrão de Comitiva

Polpettone

Picadinho de carne de sol

Picadinho de músculo

Picadinho tradicional

Aprenda a preparar yakissoba em casa

Prego: o típico sanduíche português de mignon ganha o mundo

Assado de peito bovino com barbecue e legumes

Rosbife de filé mignon, arroz com champagne e batatas douradas

Coxão duro com ervilhas e cenouras

Arroz carreteiro de cupim

Rabada brasileira