Costela Tiras Do Chef Friboi
Costela Tiras Do Chef Friboi reúne todo o sabor e textura apaixonantes da costela bovina. Perfeita para churrasco, feita no bafo ou assada e também muito utilizada no preparo da vaca atolada – prato típico da região de Minas Gerais.
Costela Tiras Do Chef Friboi
Corte
Peso
18 kg
Curiosidades
- É utilizada principalmente para churrasco ou para o preparo de carne cozida com legumes.
- Exige um tempo de cozimento mais longo para amaciar suas fibras.
Outros nomes
- Flanks
- Assado
- Costela
Modos de preparo
- Cozinhar
- Assar
- Churrasco