Churrasco de alcatra com farofa de feijão fradinho

Carne

• 1 Peça de 1,5 kg de alcatra
• 50 ml de Molho inglês
• 50 ml de Molho de alho
• 50g de Manteiga derretida
• Suco de 3 limões
• Sal grosso a gosto

Farofa de feijão

• 2 Xícaras (chá) de feijão fradinho cozido
• 1 Cebola picada
• 4 Colheres (sopa) de azeite
• 2 Colheres (sopa) de manteiga
• 150g de Bacon cortado em cubos
• 2 Tomates sem pele e sementes cortados em cubos
• Salsa e cebolinha picada a gosto
• Sal e pimenta dedo de moça picada a gosto
• 1/2 Xícara (chá) de farinha de mandioca

Carne
Em uma tigela, misture o molho inglês, o molho de alho e a manteiga.

Coloque a carne em um refratário, coloque por cima o tempero.

Cubra com o filme plástico e leve à geladeira no mínimo por 2 horas.

Coloque a carne na grelha, salpique o sal grosso e a medida que for assando, regue com tempero. Asse até o ponto desejado.

Farofa de feijão
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite com a manteiga e doure a cebola com o bacon.

Junte o feijão e desligue o fogo.

Acrescente o tomate, a salsa, o sal, a pimenta e a farinha de mandioca.