- 4 pessoas
- 0:30
- Iniciante
Você pode substituir Maminha por:
Ingredientes
Espetinhos
- 1 kg de maminha em cubos
- Sal e pimenta a gosto
- 300g de bacon em cubos
- 1 xícara de abacaxi em cubos
Molho
- 1 Xícara de creme de leite fresco
- 2 Colheres (sopa) de suco de limão
- Pimenta do reino e sal a gosto
- Raspas das cascas de 2 limões
Modo de Preparo
Comece preparando o molho: misturando todos os ingredientes para o molho; deixe por 20 minutos na geladeira antes de servir.
Enquanto o molho fica na geladeira, tempere a carne com sal e pimenta.
Monte os espetinhos intercalando a carne, o bacon e o abacaxi.
Grelhe os espetinhos na frigideira ou churrasqueira, deixando até dourar.
Sirva os espetinhos com o molho fresquinho.