- 4 pessoas
- 00:40
- Intermediário
Você pode substituir Fraldinha por:
Ingredientes
- 800g de Fraldinha cortada em cubos médios
- Sal e pimenta a gosto
- 3 Colheres (sopa) de azeite
- 1 Cebola grande cortada em cubos médios
- 4 Fatias de pão de forma cortadas em cubos do tamanho da carne 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 Colher (chá) de páprica picante
- 1 Colher (chá) de açafrão
- 1/2 Xícara (chá) de nozes pecan picadas grosseiramente 1 xícara (chá) de cebolinha picada
Modo de Preparo
Temperar a carne com o sal e a pimenta.
Em uma frigideira grande, aquecer o azeite e dourar a cebola e a carne juntas.
Retirar a carne e reservar.
Na mesma frigideira sem lavar, derreter a manteiga com a páprica e o açafrão.
Unte os cubos de pão e deixe tostar.
Misture a carne, as nozes e a cebolinha.
Sirva em seguida.